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今派新一代素鸡设备采用不锈钢材料，进口数控设备制造，操作简单使用方便，它代替了传统手工制作的繁琐。素鸡机器可以加工全国各地不同规格品种的素鸡，一人操作，每小时加工200多斤，每斤碎千张或豆腐皮可加工成品素鸡1.2斤左右。质量优于手工制作，口味可随意添加。
今派自动素鸡设备以素仿荤,口感及味道与原肉难以分辨,风味独特,素鸡中不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且含有丰富蛋白质,豆腐蛋白属完全蛋白,其比例也接近人体需要。本品凉拌、煮、炖、涮均可，切成片包装后也可做休闲食品。