香料、香精
肉豆蔻酸甲酯,124-10-7
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肉豆蔻酸甲酯
中文名称:五甲基呋喃溴酸酯 
中文同义词: 肉豆蔻酸甲酯/十四酸甲酯;十四烷酸甲酯;豆蔻酸甲酯;肉豆蔻酸甲酯
英文名称: METHYL MYRISTATE 
英文同义词: METHYL MYRISTATE 98+%;METHYL MYRISTATE, STANDARD FOR GC;METHYL MYRISTATE OEKANAL;Myristicin acid methylester;Methyl Myristate [Standard Material];MYRISTIC ACID METHYL ESTER extrapure;Methyl tetradecanoate, Myristic acid methyl ester;Myristic acid methyl 
CAS号: 124-10-7 
分子式: C15H30O2 
分子量: 242.4 
EINECS号: 204-680-1 
含量:99%
化学性质:无色液体或白色蜡状固体。 不溶于水,溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。 
用途:常用于蜂蜜、椰子等食用香精,亦用于日用香精,还用于有机合成 
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