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中文名称: 焦木酸
中文同义词: 焦木酸;木乙酸;木醋酸;木醋液;天然烟熏液;烟熏香料;木材馏分
英文名称: PYROLIGNEOUS ACID
CAS号: 8030-97-5
沸点 99 °C(lit.)
密度 1.08 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2967
折射率 n20/D 1.374(lit.)
闪点 112 °F
含量 99%
化学性质 黄色酸性液体。对食品有增香、除臭及防腐作用。可溶于水和乙醇
用途 香料兼防腐剂。用于肉类、鱼类、贝类干制品的增香防腐