产品名称： 丙位壬内酯（椰子醛、十八醛）

化学名称：γ-戊基-γ-丁内酯

英文名称：gamma-Nonalactone（cocoanut aldehyde、Aldehyde C-18）

分子式：C9H16O2

分子量：156.23

CAS NO：104-61-0

FEMA NO：2781 

外观 ：无色或微黄色液体 

香气 :具有类似椰子的香气 

含量，GC ≥ 98.5% 

沸点： 243℃（常压） 　　

闪点： ＞110℃ 　　

包　装：25Kg、50Kg、200Kg内涂PVF铁桶。

质量标准：企标

溶解性： 不溶于水，易溶于醇类有机溶剂 

应　用：

在日化香精中，广泛用于各类花香、果香东方香型、檀香型，有良好定香作用；

在食品香精中(仅食品添加剂规格)，应用其果香、可可味，或协调奶香；主要用于配制桃、樱桃、椰子、杏仁、牛奶、乳脂等香型食用香精。在烘烤食品中使用量为55mg/kg；糖果中33mg/kg；布丁类中28mg/kg；口香糖中15mg/kg；冷饮中14mg/kg；软饮料中11mg/kg。

在烟用、饲料香精中也有广泛应用。  

运　输：在运输过程中应轻装轻卸，防止日晒雨淋和杂气污染，严禁与有毒、有害物质及酸、碱等混装混运。 

储　存：存放于荫凉、干燥、通风的库房内，防止日晒雨淋。远离火源，防止杂气污染。