中文名称: 十六酸乙酯 

中文同义词: 软脂酸乙酯;十六烷酸乙酯;十六酸乙酯

英文名称: Palmitic acid ethyl ester 

CAS号: 628-97-7 

分子式: C18H36O2 

分子量: 284.48 

EINECS号: 211-064-6 

密度  0.857 g/mL 

化学性质：白色结晶粉末。 

用途：GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。用于配制奶油、牛脂、牛奶、猪肉及鱼类、香辛料用香

精。也可用于配制朗姆酒香精。也用于有机合成

含量：99%

包装：25公斤