CAS：20665-85-4

英文名称：Vanillin isobutyrate

中文别名：香草醛异丁酯; 4-甲酰基-2-甲氧基苯基异丁酸酯; 2-甲基丙酸 4-甲酰基-2-甲氧基苯酯

EINECS号：243-956-6

分 子 式：C12H14O4

分 子 量：222.24

外 观：近乎于无色液体

用途：食用香料

使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品、糖食、糖霜、代乳品，15．0；冷饮、软糖、凝胶、布丁、早餐谷物，10.0；胶姆糖20.0。

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