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双硬脂酸甘油酯
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【产品简介】
保质期：24个月
应用领域“”糖果/巧克力:防止砂糖结晶和油水分离，增加细腻感和光泽，提高口感咖啡伴侣:促进脂肪分散均匀，增强乳状液稳定性和白滑奶感植物蛋白饮料:提高脂肪和蛋白质的稳定性，防止分层沉淀，增强白滑质感面包/蛋糕:改良组织结构，增加柔软性和体积，延长保质期乳制品:促进乳脂分散，防止分层冰淇淋:提高保型性，保持气泡稳定人造黄油:增强油包水体系的稳定性起酥油:调整油脂结晶口香糖胶基:软化胶基，增强可塑性，改善咀嚼口感焦糖:降低黏度，使脂肪分布均匀。
外观 (20°C)乳白色/浅黄色蜡状固体
规格及包装：25kg/袋
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