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郑州宏兴食品级乳化剂辛癸酸甘油酯添加量

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品牌: 郑州宏兴食品
作用: 乳化剂、防腐剂、香精香料、脱模剂
规格: 20公斤/桶
型号: 食品级
单价: 60.00元/公斤
起订: 20 公斤
供货总量: 9000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-12-20 16:15
浏览次数: 133
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 辛癸酸甘油酯(ODO)60元/公斤   20公斤/桶  CAS:65381-09-1

     作用:乳化剂、防腐剂、香精香料、脱模剂   

型号:食品级   包装:20公斤塑料桶

性状:无色至淡黄色透明油体

辛癸酸甘油酯用于:乳化香精、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶母糖、氢化植物油、按生产需要适量使用。

【产品状】 辛癸酸甘油酯为无色至淡黄色透明油体,溶于油脂和各种有机溶剂。要由8~10个碳原子的脂肪酸组成的甘油三酯,属于中碳链(碳原子数为6~12的脂肪酸甘油三脂)的脂肪酸酯,简称MCT。MCT耐氧化性好,AOM法测定其氧化速度300小时无变化,耐高温,长时间煮炸后,粘度几乎不变。能与各种溶剂、油脂、一些抗氧化剂、维生素有很好的互溶性。

【产品用途】

辛癸酸甘油酯用途:

1、婴幼儿食品。对早产儿和虚弱幼儿的生长发育有很好的促进作用。

2、运动食品。可以提高运动员的耐力水平,加速疲劳恢复,节省蛋白质的消耗,提高肌体瘦体重比例,可用于激烈的体育运动和强体力劳动的营养补给和疲劳恢复。

3、病人食品。为手术后、感染和皮肤SHAOSHANG BING人的专用食品,还可用于那些患有脂肪吸收不良,糖尿病人的食品.

4、减肥食品。实践证明,食用中链脂肪酸酯MT对人体的体重、腹部ZHIFANG面积的减少、腰围的减少,均有明显的效果。

5、工业。可以取代白油、羊毛脂、角鲨烷,更能被皮肤吸收,对的均匀细腻作用良好,MCT的良好的抗氧化性能可以提高的保质期。

6、其他食品工业。还可用于食用香精和色素中、焙烤食品、香肠压膜的脱模剂、糖果制造、牛乳制品、奶制品、饮料等。

【产品贮运】 

辛癸酸甘油酯贮运:密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,严禁与易燃易爆、有害的物质混贮混运。保质期两年。

 

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