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偏磷酸钾

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品牌: 武汉远成
单价: 面议
起订: 500 克
供货总量: 1000000 克
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 江苏 苏州市
有效期至: 2020-04-11 [已过期]
最后更新: 2019-04-16 10:09
浏览次数: 63
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 中文名称:偏磷酸钾
中文同义词:偏磷酸钾;多聚磷酸钾
英文名称:Potassium metaphosphate
英文同义词:metaphosphoric acid potassium salt;metaphosphoric acid (HPO3), potassium salt;metaphosphoricacid(hpo3),potassiumsalt;POTASSIUM metaPHOSPHATE;Potassium metaphosphate, 98% (Assay);Potassiummetaphosphate,98%;Potassium polypllosphates;Phosphenic acid potassium salt
CAS号: 7790-53-6
分子式: KO3P
分子量: 118.07
偏磷酸钾: 性质
熔点: 807°C
密度: 2,393 g/cm3
化学性质: 高度聚合的直链型聚磷酸盐,可有少量呈环状结构的三偏磷酸钾和环状结构的四偏磷酸钾等存在。为无色至白色玻璃状的块或片,或为白色纤维状结晶或粉末。无臭。在水中缓慢溶解,其溶解度随聚合度而异,一般为0.004%。水溶液呈碱性。溶于钠盐溶液,在稀的无机酸中可迅速溶解,不溶于乙醇。
用途: 脂肪乳化剂;保湿剂;水的软化剂;金属离子螯合剂;组织改进剂(主要用于水产调味品),用量0.6%~1.2%;干制品;鱼糜制品,用量0.1%;冰淇淋,用量0.03%~0.1%;蛋白沉淀剂等。
用途: 乳化剂;保湿剂;螯合剂;稳定剂;组织改进剂;粘结剂;护色剂;抗氧剂;防腐剂。EEC主要用于肉类制品、干酪和淡炼乳。
用途: 用作分析试剂,也用于染料、医药的合成。
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