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2,5-二甲基吡嗪

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所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-08-01 15:31
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 2,5-二甲基吡嗪   
中文名称: 2,5-二甲基吡嗪   2,5-二甲基吡嗪
英文名称: 2,5-Dimethylpyrazine
CAS号: 123-32-0
分子式: C6H8N2
分子量: 108.14
MDL号: MFCD00006147
Beilstein号: 107052
EC号: 204-618-3
无色或浅黄色透明液体。
有坚果、马铃薯片、巧克力香味。溶于水、乙醚、乙醇、丙酮。
用途: 食用香料,常用于配制烘烤食品、可可、咖啡、肉类、坚果等香精。
 
 
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