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1、冰桶需加入水和冰来运转，且水和冰的数量应该近似地相等。当把瓶置入冰桶中变冷却时，请增加300至600g冰。建议在冬天加入300g的量，而在夏天加入600g的量。
2、加自来水（冷水）至酒瓶的瓶颈位置。但须确保水的最高平面位置离冰桶口有6厘米的距离。
3、正确的把电源线插入冰桶和电源插座。且确保电源线被安全地插入冰桶。
4、设置定时器到您选择的时间，选择范围包括5分钟，10分钟，15分钟或20分钟。时间越长，酒的冷却效果越好。最短时间是5分钟。时间的选择应取决于在放入冰桶前酒瓶的温度。
5、将酒瓶放入冰桶。
6、一旦定时器停止，请拔去冰桶电源线，并把冰桶放在桌面上，酒杯应使用夜光杯或者玻璃杯，这样就可以享用到冰爽的葡萄美酒了。
7、您可以继续用冰桶冷却其他酒瓶，再加入一些水和冰，就可以达到最佳冷却效果，可以节省水和冰块，畅饮带有丝丝冰凉的葡萄酒。
8、使用后，拔去电源，并倒空冰桶里的水和冰块，然后倒置冰桶，让冰桶内部干燥。方便下次使用。
按照上面的方法来巧妙制作冰爽的葡萄酒，在炎热的季节里无疑是一种最美妙的享受。正如诗句“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”中写的一般。与朋友相聚，美酒与音乐相伴，不醉不归。